Holy Smoke BBQ: Tio år av eld, rök & kött

Holy Smoke BBQ har under sina tio år finslipat konsten att långsamt röka kött till perfektion. Boken inkluderar recept på massor av ikoniska rätter och en djupdykning i teknik och handlag.

Dessutom berättas historien om hur några containrar på en skånsk åker blev en internationell BBQ-destination och bakgrunden till den amerikanska barbecue vi älskar idag.

Boken är skriven på svenska.